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宜兴紫砂知识库

紫砂泥料之客观、科学、系统的讲解

关于紫砂泥料,很多茶友都有疑虑,这里多言几句:首先,推荐一下宜兴紫砂为什么那么好?怎么辨别紫砂原料?关于泥料的问题,以下总结的是最客观、科学、系统的讲解。

紫砂,就是一种矿石。既然是矿产,就不会独一无二。地球上有哪种矿产是只有一个产地一个产区全球独一家的么?貌似没有是吧。江苏宜兴的邻居,浙江长兴也出产紫砂矿,近年来,连东北都发现了储量巨大的紫砂矿。但为什么很少听闻东北出现了做紫砂的名家呢?这要从宜兴的地理位置说起。

自明代一直到今天,江浙一直是中国最富庶的地带。紫砂这样一种文人气息浓郁、艺术价值很高的工艺美术作品在宜兴诞生并且四百余年来绵延不绝发展到今天,正是倚赖着江浙这样一个经济发达,文化繁茂,文人艺术家辈出的背景。明代晚期,就诞生了第一部著名紫砂理论著作,周高起著《阳羡茗壶系》。这部书中关于泥料有如下的说法:“取用配合,各有心法,秘不相授”,就是说,在明代末年,炼制泥料的工艺就已经很成熟了。紫砂矿石开采出来之后,需要经过粉碎、磨细、分筛、加水陈腐,最后炼制成可以用来制壶的“熟泥”。炼泥这个流程本身,并无神秘之处,其真正神秘的地方是在炼制泥料时,加入一些泥料中本来不含有的成分,以使泥料形成独特的肌理和色泽。例如,在颗粒较细的泥料中加入一部分较粗的颗粒,烧成后便会在壶的表面形成均匀的颗粒装突起,这种工艺名曰“调砂”。另外一种方式是加入显色矿物,使紫砂在烧成之后显示出丰富的色系。《阳羡茗壶系》中说,“泥色有海棠红、朱砂紫、定窑白、冷金黄、淡墨、沉香、水碧、榴皮、葵黄、闪色、梨皮诸名”,仅靠天然的紫砂矿,显然是无法烧成如此丰富的色系的。这种在紫砂泥中添加着色矿物的方式,就是今天所谓的“化工泥”的前身。

紫砂泥料实物图

所以可以说,“化工泥”不一定就是不好。在紫砂泥料中添加少量的金属氧化物进行显色也不是近年才发明的工艺,至少在民国时,这种工艺就比较流行了。今天流传下来的民国时期的一些花货作品(花货就是在壶身上以贴塑等工艺进行装饰,例如松针、梅花、桃花、玉兰、树皮、竹叶等),就大量运用了添加着色剂的泥料。最典型的代表就是“民国绿”。这种呈现淡绿色的泥料就是由于添加了钴元素烧成的。烧制青花瓷器的颜料的主要成分就是钴。那么古时交通、信息都不发达,物流更是无从谈起,宜兴地区的陶工是如何想到通过添加着色剂这一妙招呢?

这和明清之际一部分景德镇的制瓷工人辗转流落到宜兴地区从业有关。明清之际景德镇制瓷业高度成熟,分工明确,瓷胎广泛采用二元配方(瓷石加高岭土),制瓷工艺中的挖泥炼泥、拉坯修坯、绘制上釉、装窑烧窑都有明确的分工。景德镇的瓷工来到宜兴后,就把制瓷工艺中的一些思路和技术运用到紫砂制作之中,最终才使得紫砂在刚正式诞生不久,就拥有了如此丰富的泥色、如此独特的肌理。

总而言之,紫砂就是一种普通的矿石,既没有珍稀到接近枯竭的境地,也没有在泡茶时让茶叶化腐朽为神奇的功效。有一位工艺美术大师曾经公开发声:紫砂原料,三百年都用不完!因而,没接触过紫砂但又跃跃欲试的茶友,对于“化工泥”完全没有必要风声鹤唳杯弓蛇影。

如今在宜兴,泥料不算便宜,好的泥料一捆一两千,一捆是三十斤。平均下来,一斤要好几十了。当然,还有更牛的泥料,三五千一捆,甚至上万一捆——但是,这种上万一捆的泥料,普通壶友你们是遇不见的,就算遇见了,也未必能认出来,因为最贵的不一定就是最好的。

市面上的紫砂壶,多数用的都是一千块一捆以下的泥料。所以,泥料的成本可以忽略不计。紫砂作为一种工艺品,最“值钱”的部分在于手工制作的技巧和通过手工造型而展现出来的韵味,而不是什么泥料(当然前提使用的是紫砂泥料)。

有人说,钻石是二十世纪最精彩的营销骗局。其实通过炒作紫砂泥的“稀缺性”而达到获利的目的,这种行为,是比钻石更精彩也更卑劣的营销骗局。

浏览人数:2297发布时间:2018-01-24
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