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宜兴紫砂知识库

日本的常滑烧好还是紫砂壶好

这期我们来说一说,日本“紫砂”,紫砂壶不都是产自中国的吗?怎么日本也有紫砂?这一切要从一个日本贵族玩物丧志的故事开始说起。

日本的常滑烧好还是紫砂壶好

“常滑烧”的诞生

明清时期,中国宜兴紫砂已经在世界上享有盛誉了,其中,一名叫平野宗司的日本贵族对此更是万分的痴迷,相传他行遍日本的万水千山,只为证明日本也有紫砂,却只能失望而归。

心灰意冷的平野宗司不远千里来到中国,当他看到宜兴龙窑的威武的气势时,被深深地震撼了,全手工的制壶技艺,更是彻底的征服了这个日本人。

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突然间,他有个大胆的想法,想请中国的制壶师傅去日本教授技艺,就在这个时候,当时的制壶名家金士恒就出现在平野宗司的视线里。

光绪四年,金士恒踏上东渡日本的客船,当时的他绝对没有想到第一次踏上异国土地的他,从此会被后世称为日本陶业祖师。

金士恒来到平远忠实的故乡常滑市后,开始传授制壶技艺,常滑市这个歌地方,自古以,烧制大型的瓶瓶罐罐等日用杂货而闻名,我们非常熟悉的招财猫就是诞生于此,对于常滑市的工匠们来说,大型器皿的制作,当然不在话下,但是像紫砂这种,精巧器皿的,制作起来就真的难倒他们

日本的常滑烧好还是紫砂壶好

在金士恒毫无保留的教导下,日本的工匠们逐渐掌握了泥片成型法、陶刻装饰等复杂的技艺,因此,常滑市的朱泥技术得到了突破性的进展,此后这类制作方法的器皿便被称为了“常滑烧”并且享誉至今。

“常滑烧”为什么被称作日本紫砂呢?

那么,“常滑烧”为什么被称作日本紫砂呢?这是因为,常滑的朱泥富含氧化铁,烧制出来的茶具可以调和茶叶中的单宁酸软化水质,活化茶性,使茶保持原有的色香味而且“常滑烧”还有一个必杀技就是适用于所有茶类的冲泡。

日本的常滑烧好还是紫砂壶好

连最不利于陶器的绿茶也不在话下,虽然说“常滑烧”百搭,那是他的最佳cp,还是非白茶莫属。

今天我们冲泡的这款茶,有个非常好听的名字“红柑贡岁”,刚看到这款茶的时候你可能会误以为这是一个普普统统的柑橘

事实上呢,“红柑贡岁”是将荒野老枞售眉装入大横杆之后采用低温烘焙技术,这么一来,陈皮的甘香和老白茶的醇香,可以相互,融合“常滑烧”因为口袋够大能够轻松地放入一颗完整。加上,逃离本身的高铁志可以让茶汤更炎炎醇香,于是冲泡出来的茶汤色色泽红润口感香甜清爽实在是令人回味无穷。

世界上最清晰的“常滑烧”冲泡一壶。口感,厚实,烘干共碎一切都很完美其实,专注,与执着何尝不是一件美好的开始呢,只是看你把这份心思放在哪里罢了,

相信,对于你自己的喜好只要不断的坚持与挖掘一定会有惊喜。时常说不要沉迷于某物的平野宗师,正是因为他对自己喜好的,玩物丧志,成就了日本“常滑烧”。

大家还想知道哪些紫砂壶知识欢迎给我们留言啊我们下期再见。

浏览人数:2512发布时间:2020-05-30
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