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紫砂壶如何开壶?这才是紫砂壶开壶的正确方式

其实很多朋友都在给我私信然后要紫砂壶怎么开壶,这个问题其实以前也讲过很多次,我也有自己的一些方法,可能跟坊间传闻的一些方法不太一样,今天,我想把这些开壶的方法再次分享,最主要的目的就是希望大家不要走入误区不要走弯路。

紫砂壶如何开壶?这才是紫砂壶开壶的正确方式

在包装打开一把壶以后,我们就要仔细的去观察这个紫砂壶的壶身,有没有瑕疵啊有没有跳砂、花泥,壶嘴这个地方有没有缺失,然后在运输的过程当中有没有造成损坏。

包括这个壶身内部,甚至我们要去闻一闻壶内有没有异味,那如果检查好了以后这些要点都没什么问题,至于3点1线什么的,大家就自便,你自己去看一下,这种如果都出问题了那就不要讲了后面的事情了。

然后我们检查完之后,就可以去这个做清理和开壶:

紫砂壶如何开壶?这才是紫砂壶开壶的正确方式

第一部是用清水冲洗一遍,因为这个里面有很多窑灰,整口的金刚砂。甚至有时砂质,那么我们用一块茶巾,轻轻地去擦洗这个内部和要接触到茶汤的位置。把有可能有灰的部分都擦拭一遍,内部和外部都擦拭,这个这个步骤可以有效的把那些所谓泥的毛刺都刮掉,这样的话以后我们在冲泡的过程当中就省去了很多的麻烦.

清理干净以后呢我们,先进行烫壶了,烫壶的过程大家不要着急,先把外面要温开,其实这里有两个步骤,第一个是用开水去烫紫砂壶,第二个步骤就是我们要看容量,因为掌握这个壶的容量,才能掌握你今后投茶的量多少,这个壶的水到了这个量杯里,可以去看看它的容量,另外,还可以看看这个壶的出水好不好,有没有流口水的情况,密封性气密性是否可以。

包括,紫砂壶的整体能否达到你的预期和要求,那开水进入这个壶身,然后盖上盖子,让它尽量的跟水接触保持这个高都,然后让它慢慢的冷却然后再换开水,再让它慢慢的冷却,在这个热胀冷缩。

过程当中,这个紫砂里边的一些杂质和我们不能清洗的一些泥灰,会慢慢地吐出来,这个过程大概要重复三到四次,可能需要花2天左右的时间。

经过两天后,净水的泡养,这个开壶的步骤也差不过了。

现在我们把泡过茶的剩下的茶渣倒入壶里进行去味,其实,坊间有一个很错误的步骤,就是对开壶形成的一个不好的操作,就是新壶拿到以后,大家都被去进行熬煮,加什么豆腐甘蔗,我看,家里如果有葱花,肯定又要煮汤了,在我们看来,这是没有必要的。

紫砂壶如何开壶?这才是紫砂壶开壶的正确方式

我们把这个泡过的茶渣放到里头,然后给紫砂壶内注入开水,其实就是让在茶叶在里面,跟这个紫砂壶集合,其他吸取味道的作用,其实,它是一个要点,就是这个紫砂壶以后打算泡什么茶,你现在就用什么茶放进去,对它进行去味,这样养护方式是比较我们比较认可,还是同样的道理,你热水进去查然后冷却以后你就把它倒掉.

这个操作需要反复三次左右,这个紫砂壶最后就可以正常地使用了,这个完整的开壶方式我们又给大家讲解了一遍。

其实我呢还是提示大家不要去熬煮,因为在沸腾的时候,这个紫砂壶最脆弱的部分会碰撞到煮水的容器而有可能会损坏,我本人是煮过两把,两把壶都会有问题,而且我的很多的壶友,他们在用熬煮的方式来看在壶身上还会出现水线,很难去掉。

所以我完全不推荐大家去熬煮的开壶,谢谢大家。

浏览人数:2215发布时间:2020-05-09
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