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什么样的紫砂壶器型适合泡黑茶

黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久。以制成紧压茶边销为主。黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶,它的出现距今已有400多年的历史。由于黑茶的原料比较粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片呈现暗褐色,因此被人们称为“黑茶”。黑茶有补充膳食营养,助消化,解油腻,顺畅胃,降血糖,降低烟酒毒害多种功效。

黑茶主要产于湖南的安化县,湖北,四川,云南,广西等地。主要品种有安化黑茶,湖北佬变茶,四川边茶,广西六堡散茶,云南普洱茶等。其中云南普洱茶古今中外久负盛名。

黑茶汤浓,色泽较深,在选壶上也需要注意:

泥料:紫泥类(生普,熟普都可),绿泥类(可泡生普)

壶型:壶腹较大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可以避免茶汤过浓。

容量:200毫升以上。

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浏览人数:2240发布时间:2013-10-26
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