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什么样的紫砂壶器型适合泡黄茶

黄茶最芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇。黄茶的基本制作工艺近似绿茶,但在制茶过程中加以闪黄,因此具有黄汤黄叶的特点,这是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。有的揉前堆积闷黄,有的揉后堆积或久摊闷黄。有的初烘堆积闷黄,有的再烘时闷黄。由于品种的不同,在茶片的选择,加工工艺上有相当大的区别。比如,湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶,采用的全是肥壮的芽头,制茶工艺精细,分杀青,摊别,初烘,复摊,初包,复烘,再摊放,干燥,分级等数十道工序。加工的“君山银针”茶外表批毛,色泽金黄光亮。

黄茶主要产地有:安徽,广东,贵州,湖南,湖北,四川,浙江。黄茶依原料芽叶的嫩度和大小可分为黄芽茶,黄小茶和黄大茶,三类。

黄茶选用紫砂壶注意事项:

泥料:紫泥类 绿泥类 红泥类等所有泥料均可

壶型:口盖宽大佳

容量:200毫升以上

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浏览人数:2356发布时间:2013-10-26
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